忙しい日々のなかで、毎日きちんと料理を作るのは大変ですよね。
「家族のために料理は作りたいけど簡単に用意したい」「少しでも短時間で調理を済ませたい」といったお悩みをお持ちの方も多いのではないでしょうか。
そんな方のために今回は、料理がラクになる時短グッズを、シーン別にご紹介したいと思います！
最新の時短グッズを使うことで、きっと毎日の料理がラクになりますよ。
ぜひご自身に合うものを見つけてみてくださいね。
目次
切るのがラクになるグッズ
三徳ナイフ
三徳ナイフまたは三徳包丁は、「万能包丁」とも呼ばれ、一本あれば食材によって包丁を持ち替えることなく大体のものは調理できるというとても便利な包丁です。
そんな三徳ナイフのなかでも、最近では手入れが簡単で便利な商品が出ています。包丁の手入れを面倒だと感じていたり、手入れせずに切れ味の悪いまま使っていたりする方は必見です。
セラミックを使用した京セラの「三徳ナイフ」は、オールマイティに使えるだけでなく、軽やかな切れ味が持続するのが特徴です。また食器洗い乾燥機にも対応し、漂白除菌も可能。日々の手入れが面倒と感じる方におすすめです。
ティファールの「三徳ナイフ16.5cm」は、収納ついでに包丁を研ぐことができる、専用ケース付きです。包丁研ぎは難しい、自分で研いでも切れ味が長続きしない…とお悩みの方に最適です。一本であらゆる食材に対応でき、いつまでもシャープな使い心地で、気持ちよく食材を切ることができますよ。
ぶんぶんチョッパー
料理の下ごしらえで、食材を切るという工程を面倒に感じた経験はありませんか？
ぶんぶんチョッパーは、みじん切りが一瞬で終わってしまう便利なグッズです。
操作方法も簡単で、取っ手を引っ張るだけでみじん切りが完成します。フタ、容器、刃は取り外し可能で、丸洗いができるため衛生面でも安心して使用できます。包丁の扱いが苦手な方におすすめですよ。
また野菜のみじん切りの他にも、きのこ類を入れてきのこのそぼろを作ったり、アイスと果物を入れてスムージーも作ったりできるものもあります。普段作らないような料理にも挑戦でき、料理のレパートリーの幅も広がりそうですね。
洗うのがラクになるグッズ
まな板のリセットシート
まな板からの汚れ・臭い移りを防止するシートです。
気になる生魚・生肉の雑菌対策や、まな板への色移りも防止に効果的で、食材ごとに使い分けることもできます。マス目の柄が入っているものもあり、等間隔に切る時にも便利です。
野菜の皮むきが済んだらシートごと丸めてゴミ箱へ捨てることができるほか、シートの上でカットを終えたらそのまま鍋やフライパンへ食材を移すこともできます。また好きな大きさにシートを切って使うことも可能です。汚れたら気軽に捨てられるので、まな板を何度も洗う手間が省けて時短になりますよ！
キッチンブラシ
ワンプッシュで適量の洗剤が出て、そのまま使えるキッチンブラシ。本体に洗剤を補充してボタンを押すと、空気圧で洗剤が出る構造になっています。
洗い物を手にしたまま洗剤を出せて、サッと洗えるので便利です。地味に手間になる洗剤を付ける時間が省けるため、短時間で食器洗いを済ませたい方におすすめです。
補充口が大きいため洗剤の補充も簡単。また自立するので、洗いものを中断する際にブラシを一時置きすることもできます。
商品によっては抗菌加工があり、清潔に保つことができたり、ブラシの硬さを選ぶことができ、フッ素樹脂加工のフライパンなどに使えるというのも嬉しいポイントです。
洗剤不要の食器洗いスポンジ
先ほどのキッチンブラシは洗剤を付ける手間を省く便利グッズでしたが、続いては洗剤を使う必要がないスポンジをご紹介します。
水だけできれいに汚れを落とすことができる、洗剤不要の食器洗いスポンジです。
洗剤を付ける手間が省けるだけでなく、食器用洗剤による手荒れを防ぐこともできます。
MARNAの「これは使える！食器洗いスポンジ」は、独自のハード樹脂加工が汚れをしっかりキャッチしてくれます。食器や鍋についた汚れはもちろん、頑固な茶しぶ汚れも水だけでスッキリ落とせるので、洗剤を使わずに洗い物をしたい方にぴったりです。
THE SHOP ONLINEの「THE KITCHEN SPONGE」は、水だけで油汚れまで落とせる洗浄力を持った業務用スポンジを、家庭でも使えるよう商品化したものです。特殊合成ゴムの力を利用して、水に濡らすだけで抜群の吸着力と摩擦力を発揮し汚れを落せるのが特徴。食器や調理器具はもちろんのこと、ティーカップにこびりついた茶渋や、水垢が付きやすい浴室など水周りの掃除に使うこともできます。
電子レンジで時短できるグッズ
電子レンジパスタ調理器
容器にパスタと水またはお湯を入れ、電子レンジにかけるだけで調理ができる、電子レンジパスタ調理器。
お湯が沸くまで鍋の前で待つ必要も、調理中コンロにつきっきりになる必要もありません。
専用容器以外でもパスタのレンジ調理は可能ではありますが、パスタ専用の容器ではパスタを折らずに長いまま入れられたり、湯切り口がついていたりと、パスタをラクに茹でるための工夫が施されています。そのままお皿として使えるタイプなら、これひとつで食事まで済ませられますよ。
鍋で茹でる際とは異なり、大きい鍋でお湯を沸かす必要がないので、時短や節約にもなります。
シリコンスチーマー
食材を入れて電子レンジで加熱するだけで料理が作れるシリコンスチーマー。
シリコンゴムを原料に使用した調理器具です。蓋付きのものが主流で、電子レンジやオーブンにかけるだけで、簡単に「蒸す・茹でる・煮る」といった調理ができます。 1つ持っていれば温野菜・魚料理・パスタなど幅広い料理に対応できるのが魅力です。
短時間で食材に熱を通せるので、調理時間を短縮できるのが大きなメリットです。食材がこびり付きにくく、片付けも簡単で、製品によっては食器洗い機に対応しているものもあります。
最近では形状やサイズも豊富に取り揃えられており、一人暮らしでも家族と同居している場合でも、用途に合ったものが見つかるでしょう。万が一落としてしまってもお皿のように割れない素材なので、小さなお子さまや力の弱い年配の方との料理中にも安心して使用できますよ。
電子レンジ圧力鍋
電子レンジ圧力鍋とは、シリコンやプラスチック製の、電子レンジで高圧調理ができる鍋のことです。
食材を鍋に入れてレンジにかけるだけで出来上がるので、調理中つきっきりになる必要がありません。
ガスやIHコンロで使う圧力鍋と違い、電子レンジで圧力をかけ調理をするので、火加減を気にすることなく煮込み料理を簡単に美味しく、且つ短時間で作ることができます。そのうえコンパクトで軽く、お値段も比較的リーズナブルという魅力があります。
パール金属と、人気レシピ動画サービス「DELISH KITCHEN」のコラボにより開発された、「パール金属 DELISH KITCHEN レンジ調理鍋18cm」は、1人分の料理や、おかずをもう1品作りたい場合などに重宝するコンパクトなモデルです。軽量なプラスチック製なので、調理やお手入れがしやすいのも特徴。食洗機に対応しており、後片付けの手間を軽減できるのもポイントです。
まとめ
料理がラクになる時短グッズをシーン別にご紹介しました。
お仕事や育児に追われて日々を忙しく過ごす方にとって、少しでも料理をラクに短時間で作る手助けになれば嬉しいです。
また料理を作るのが大変なときは、簡単に調理できる麺類もおすすめですよ。
北海道 北見市にある津村製麺所は、オホーツク産の小麦を使用しひやむぎ、うどん、そうめんなどの生麺を製造しています。
弊社の生ひやむぎの茹で時間は2分30秒！急いでごはんを作りたいときには、うってつけの一品です。この茹で時間の速さと、生麺ならではの美味しさが特徴です。
家族で食べる場合は、生ひやむぎや生うどんがたっぷりと入った「ハーフ＆ハーフ各6袋（計12袋）入り」や、生ひやむぎ・生そうめんを含む5種類の麺が入った「5種の麺まとめ買いセット計12袋入り」がおすすめです。ぜひ一度お試しください♪
冷蔵庫・冷凍庫にストックして置くだけですぐに調理できてしまう優れものなので、休日でも、忙しい平日でも、いつでも好きなタイミングで食べることができますよ。
簡単だけどご馳走に変わる麺を取り入れてみてはいかがでしょうか。
