主婦必見！買いだめにおすすめの便利な食材まとめ

平日は仕事となると買い物にいく時間も限られてきますよね。そんな方々がよく取り入れている「買いだめ」。休日にスーパーで買いだめし平日の忙しい時間に買い物に行かなくてもいいタイムパフォーマンスが優れています。

ただ、いざスーパーに行っても、冷蔵庫の中をチェックしてくるのを忘れたり、料理作っている最中に「あれ買っておけばよかった」と後悔する人も多いのではないでしょうか。

今回は、買いだめしておいたら後悔しないおすすめの食材を津村製麺所が紹介していきます。

長期保存が可能な食品

長期保存が可能な商品を大きく分類ごとに分けると、7つに分けられます。

1. 穀物・・・お米・シリアル
2. 麺類・・・ひやむぎ・パスタ・うどん・そうめん・そば
3. 粉もの・・・パン・お好み焼き粉・タコ焼き粉
4. 野菜・・・じゃがいも・玉ねぎ・ニンジン・水煮たけのこ
5. 缶詰・・・ツナ缶、トマト缶、さば缶、フルーツ缶・コーン缶・スパム缶
6. 乾燥食材・・・乾燥しいたけ・乾燥わかめ・乾燥ひじき
7. レトルト食品・・・即席のめん、スープ・カレー・シチュー・スープ、パスタソース

長期保存可能な商品は、水分が少なく乾燥させた食品が主です。

そのまま食べられる食品は少なく、多くは水で戻したり、水を使用して調理したりする工程が必要です。

冷凍保存できるもの

冷凍保存できる物は多いです。水分が抜けてもある程度美味しく食べられるものは冷凍可能と考えて良いでしょう。勿論、新鮮な肉・魚なども冷蔵できます。

しかし、冷凍しても、いつまでも美味しく食べられるわけではありません。冷凍焼けをしてしまったり、水分が抜けすぎて美味しくない状態になったりします。

一度調理したものは、冷凍保存しても一週間前後で食べるようにしてください。

夕飯が簡単になる買いだめ食材

夕飯は、美味しい食材を組み合わせたり、混ぜたりするだけで手軽に夕飯が作れると、スムーズです。

穀物を用意出来れば、缶詰でおかずを作ったり、乾燥食材で副菜を作ったりと、簡単に献立が作れます。

他にも、冷凍したばかりの肉・魚を加えるとたんぱく質も取れるためおすすめです。

朝食が簡単になる買いだめ食材

朝食は、簡単で食べ応えのある1品を用意できれば問題ありません。

長期保存可能な食品と冷蔵庫にある食品を組み合わせるだけで、簡単に献立が作れます。

レトルト食品1品と野菜を組み合わせても良いですし、麺類や穀物と野菜・冷蔵庫にあるストックと合わせてもいいですし、穀物だけでも十分朝食になります。

「買いだめした麺」で料理を簡単・美味しく・ごちそうに

買いだめしておいたら便利な食品をご紹介しましたが、1番使い勝手が良いのは主食です。

穀物・麺類は、買いだめしておけば簡単に食事ができるため、できるだけストックを切らしたくない存在。

お米をストックしている方は多いと思いますが、気分に合わせられるように、麺類もストックしておくと日々の料理に幅がでますね。

おすすめの麺は津村製麺所の「生ひやむぎ」

津村製麺所は、創業74年の歴史を誇る北海道北見市に工場を構える製麺所。たくさんの麺を取り扱っていますが、人気No.1商品は「生ひやむぎ」です。

津村製麺所の生ひやむぎは、現社長の祖父の代で誕生しました。時代と共に、そばやうどんが主流となったことで商品から姿を消し、幻のひやむぎとなっていたところを代表 津村健太が見事に復活させました。

さらに、歴史を紡いでいくため、2023年4月には、店舗TUMUGU laboを北海道初の生ひやむぎ専門店へとリニューアル。

歴史と伝統が紡いだ生ひやむぎをご自宅に取り入れてみてはいかがでしょうか。

津村製麺所生ひやむぎの賞味期限は製造から20日。

冷蔵庫にあるだけでストックになり、冷凍保存もできるのでストックとしても便利です。

休日のランチが面倒な時、忙しくて料理に手間をかけられない時、心が温まる麺を食べたい時にご利用ください。

生ひやむぎなら茹で時間、2分30秒程度のため忙しい日の食事にピッタリです。

生ひやむぎをみてみる

まとめ

買いだめしたら便利な食品をまとめてみました。食品ストックは、忙しい日の朝・夜などに重宝します。特に主食は、一品料理になるため献立を作るのも便利なため、ぜひストックしてみてはいかがでしょうか。

北海道北見市にくる機会がありましたら、津村製麺所から工場直送麺が食べられる、ひやむぎ専門店TUMUGU Labo(つむぐラボ)へお越しください。

北見名物玉ねぎをふんだんに使用した、「北見玉ねぎのてっぺんひやむぎ」は当店人気No.1商品です！